* ふたりごはん *

こんばんは～
隣で息子が咳きこんでますが　大丈夫か？インフルエンザ？？

今日の晩ご飯は　スコッチエッグを作りました。
子供からのリクエストです♪
私子供の頃から　日曜日6時からの　ちびまるこちゃん＆サザエさんが　大好きなんです
見れない時は　必ず録画してでも見ます。
どちらも見てると　ホッとするんです・・・・

っで　昨日のちびまるこちゃんで　まるちゃんのお母さんがスコッチエッグを作ってました。
っで　子供が　「食べたい！作って～～」っと言われ　　任しとけーーーー！！

本日の献立　　スコッチエッグ　＆　海老とレタスのショウガ炒め　＆　蟹かまスープ

海老とレタス炒め・・・海老に酒の下味をつけておきます。（臭みをとるため）
　　　　　　　　　　　　　フライパンにショウガ少々入れ　海老を炒めレタスを最後に！

蟹かまスープ・・・・・　蟹かまとホーレン草を　ふつふつ煮たたせ
　　　　　　　　　　　　　　醤油を少し入れ　片栗粉でとろみをつけてみました。



蟹かまからいい味が出ます。
子供向きに　とろみをつけので　食べやすかったようでした（＾ｖ＾）