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2013/02/11 (Mon)
美味しそうなレンコンを買いました。
どのように調理しようかなぁ～っと
悩んだ結果 お肉を挟んで天ぷらにしました。
本日の献立
れんこんのはさみ揚げ ＆ 青梗菜炒め ＆
けんちょう ＆ 大根味噌汁
大きな大根をもらったので
けんちょうとお味噌汁に使いました。
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2013/02/08 (Fri)
たまには変わった物を作りましょう♪
本日の献立
鶏のピザ風 オーブン焼き ＆ 高菜炒め ＆ かぶ味噌汁
鶏のささみを薄く開いて 玉ねぎ トマト チーズをのせて
オーブントースターで焼きました。
高菜炒めは合挽き肉を塩コショウで炒めてから
高菜をくわえ 最後に醤油をジュ ♪
本日の献立
鶏のピザ風 オーブン焼き ＆ 高菜炒め ＆ かぶ味噌汁
鶏のささみを薄く開いて 玉ねぎ トマト チーズをのせて
オーブントースターで焼きました。
高菜炒めは合挽き肉を塩コショウで炒めてから
高菜をくわえ 最後に醤油をジュ ♪
2013/02/05 (Tue)
今年の節分は日曜日。
最近 料理を手伝ってくれる息子くん♪
恵方巻きを一緒に作りました。
母は 巻き寿司とやらは好きではなく。。。。。
２人で 中の具 を考えました。
玉子焼きは息子くんの手作り♪
魚肉ソーセージ ほうれん草 でんぷ マヨネーズ♪
たくあん入れてみる？っと息子くんの意見を取り入れて(*^_^*)
たくあんの塩気がなかなか 合ってました！！
恵方巻きでお腹いっぱいになりそうなので
おかずは鍋をつつきました。
南南東をむいて ２人で黙って一本丸かじりしました。
息子くん 願い事が叶うといいね♪
子供の成長は早いもの。
親とすごしてくれる時間も あっというまにすぎていってしまいます。
一つ一つの行事を大切に。。。。
２人で楽しみながら 想い出をたくさん作ってやりたいと(*^_^*)
母の小さな思いです＾＾
最近 料理を手伝ってくれる息子くん♪
恵方巻きを一緒に作りました。
母は 巻き寿司とやらは好きではなく。。。。。
２人で 中の具 を考えました。
玉子焼きは息子くんの手作り♪
魚肉ソーセージ ほうれん草 でんぷ マヨネーズ♪
たくあん入れてみる？っと息子くんの意見を取り入れて(*^_^*)
たくあんの塩気がなかなか 合ってました！！
恵方巻きでお腹いっぱいになりそうなので
おかずは鍋をつつきました。
南南東をむいて ２人で黙って一本丸かじりしました。
息子くん 願い事が叶うといいね♪
子供の成長は早いもの。
親とすごしてくれる時間も あっというまにすぎていってしまいます。
一つ一つの行事を大切に。。。。
２人で楽しみながら 想い出をたくさん作ってやりたいと(*^_^*)
母の小さな思いです＾＾
2013/02/01 (Fri)
本日の献立
鶏の照り焼き ＆ 厚揚げの胡麻炒め ＆ わかめスープ
厚揚げは 片栗粉をまぶしてこんがり焼いた後
酒 みりん 砂糖 醤油 お酢でからめ
最後にすりごまをまぶします。
鶏の照り焼き ＆ 厚揚げの胡麻炒め ＆ わかめスープ
厚揚げは 片栗粉をまぶしてこんがり焼いた後
酒 みりん 砂糖 醤油 お酢でからめ
最後にすりごまをまぶします。
2013/01/31 (Thu)
仕事中 そういえばじゃが芋があることを思い出し。。。。
何を作ろうかな？？
本日の献立
豚肉とじゃが芋のケチャップ炒め ＆ 鶏団子スープ
＆ 小松菜とベーコン煮
何を作ろうかな？？
本日の献立
豚肉とじゃが芋のケチャップ炒め ＆ 鶏団子スープ
＆ 小松菜とベーコン煮
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