* こんにゃく *

この黒いものはなんでしょう？？











先日　初めて　「こんにゃく」を習いました！！

昔ながらの手法で　　大きなすり鉢でこんにゃく芋とあく水を入れ
ごりごり　ごりごり。。。。。。

次第にこんにゃくの香り♪

初めて　こんにゃくを作り感激でした。




あまりに楽しそうな私の姿を見て？？

こんにゃくを家で作るのなら　あげるよ！！っと

なかなか手に入りにくいこんにゃく芋をたくさんいただきました。

家の畑に昔から植えているそうです。

家には大きなすり鉢はないので　ミキサーで作ります。

こんなに簡単にできるなんて

週末に息子くんとこんにゃく作りです

* ふたりごはん *

たくさんあるお野菜を。。。。。。。

豚汁にしました。

白菜　さつま芋　牛蒡　ねぎ

本日の献立

　　大根煮　＆　豚汁　





　大根もいただき物。

　豚肉と大根を油で炒めた後に

　酒　みりん　醤油で煮ました！！

* ふたりごはん *

最近　職場で新鮮野菜をたくさんいただきます。

サツマイモ　白菜　かぶ　大根　青ねぎ　ほうれん草　♪

野菜好きの母には嬉しいかぎりです　(*^_^*)


本日の献立

さつま芋といろいろ野菜煮　＆　砂ずり唐揚げ　

　　　＆　柿なます　＆　ほうれん草胡麻和え　＆　なめこ味噌汁





メインはいろいろ野菜煮です！

豚肉を使っています。



砂ずりは安かったので購入。
ほうれん草の胡麻和えを添えました。





大豆は今年初めて　実家の畑でチャレンジしたようです(*^_^*)










今夜も　栄養満点でございます！！

* ふたりごはん *

食欲の秋は何処へ？？

秋も終わりあっという間に冬の寒さですね。。。。。

本日の献立

　　豚トロ　＆　蓮根なます　＆

　　　　　　じゃがベーコン　＆　えのきスープ








先日作った器を使いました。

* おやこ旅行♪ *

週末　２泊３日で息子くんと山陰へ旅行へ行ってきました。

去年は５月に行きましたが　今年は仕事が忙しかったのでこの時期になりました。

一日目は　境港の水木ロードへ行き　皆生温泉へ♪





たまたまクーポンでget　した３ＤＫの広すぎるお部屋に泊まりました(*^_^*)



２日目は　出雲の淡水魚の水族館　ゴビウスへ♪

小さな施設ですが　面白くて息子くんは大満足でした！！



そのあとに　出雲空港に立ち寄り　飛行機に乗ったことのない息子くんは
大きな飛行機に大興奮♪

夜は雲南市の小さな民宿へ。温泉を満喫！！

最終日は　母の大好きな趣味の世界へ。。。。。





石見銀山へ初めて行きました。

素敵な街並み(*^_^*)




いつか　こんな街並の一角に住みたいです。





２年生の息子くん。

何年生まで母と二人で旅行に出かけてくれるのかなぁ～～

っと思うと　今の時間を大切にしないといけないと改めて実感です(*^_^*)