* ふたりごはん *

実りの秋になりました　　

昨日　さつま芋と冬瓜を貰いました。

本日の献立　　さつま芋ボール　＆　冬瓜スープ

さつま芋ボール・・・・・　　さつま芋　鶏のひき肉　ブロっコリー　

　　さつま芋は皮をむいて1㎝ほどの輪切りにして湯がいてつぶす。
　　フライパンに油を入れて　にんにくを少し入れ　鶏ひき肉を炒める。
　　ひき肉の色が変わったら　酒　みりん　醤油　コショウで味付けをする。
　　つぶしたさつま芋と　ひき肉を混ぜ合わせ　湯がいたブロッコリーを真中に入れて
　　丸くして　衣をつけ　油で揚げて完成！！

冬瓜スープ・・・・　　冬瓜　ベーコン　人参　玉ねぎ
　　　　　
　　　すべてをフライパンに入れ　コンソメの素で味付け
　　　ベーコンたっぷりにすると　美味しいです(*^_^*)
　　　　　　

　盛り付けも　さつま芋ボールを半分に切ると
　緑色のブロッコリーが見えて　綺麗です(*^_^*)



昨日貰った陶器に盛りつけました！
やっぱり　素敵な作品です

お料理は　目でも味わいましょう！！