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2010/09/10 (Fri)
今日は 何を食べようかぁ～～～
冷蔵庫とにらめっこして あるもので決定しました(*^_^*)
本日の献立 茄子の肉巻き ＆ 厚揚げ煮びたし ＆ じゃこ玉子焼き
煮びたしは厚揚げ 茄子 人参 キャベツ入り♪
ちょっと緑がないので色が悪いですね・・・・・
ブロッコリーでも添えれば良かったです・・・・
細長く切った茄子に 豚の薄切り肉を巻きつけて
片栗粉をまぶして焼きました。
酒 みりん 醤油 砂糖を加えて煮詰めて
最後に さっぱりお酢を加えてみました。
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