* ふたりごはん *

寒いですね・・・・・
山口は盆地で　朝はとっても冷え込みます・・・・・・

昨日は朝　のガラス　凍ってましたね・・・・・・。
寒くてやばい日は　子供をのせる前に先に震えながら駐車場に行き　
エンジンをかけといて準備OKなんですが・・・・・・
なんと　ガラスの氷が溶けていくのがみたいと言うことで
昨日は　寒い車の中で二人で震えながら　氷が溶け終わるのを見てみてました。
でも　「もう寒いからいい・・・・」っと言われ　　？？
じゃけぇーー言うたじゃん！！寒いって

子供の好奇心に付き合うのも　大変です・・・・・・

本日の献立　鶏の唐揚げ　＆　大根と豚肉煮　＆　小松菜味噌汁

昨日　おーーーきな　大根をもらいました。
あまりに大きすぎて　すべて料理するまで一か月はかかりそうなので
友人に　半分あげました。

大根の豚肉煮・・・・・　大根は乱切り。鍋で豚肉　大根を炒め　酒　みりん　砂糖　
　　　　　　　　　　　　　　ひたひたの水で
　　　　　　　　　　　　　　5分位煮た後　お醤油を少し加えてみました。
　　　　　　　　　　　　　　最後に　香り付けに　ゴマ油を少々。
　　　　　あるもので　適当料理なもので　おおまかですみません・・・・・・


只今我が家の冷蔵庫　きゃべつ　大根　白菜　
チンゲンサイ　ホウレンソウ　ブロッコリー・・・・
まぁ～　ありがたいことにいただき物のお野菜があふれております。

使い切るまで　相変わらずの野菜料理づくしです♪